Potaje de judías blancas

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plato principal
  1. 1 vaso judias blancas
  2. 3 ajos
  3. 2 hojas de laurel
  4. 1 cucharada Pimentón dulce de la Vera
  5. 150 gr taquitos de jamon
  6. 75 gr de chorizo a trocitos
  7. 100 gr de beicon a trocitos
  8. un puñado de arroz
  9. 3 cucharadas de tomate frito
  10. unos 750 ml a un litro de agua
Plato principal

1. Poner a remojo las judías blancas la noche anterior

2. Picar jamón ,chorizo y beicon

3. Poner en la olla el jamón, chorizo y beicon a trocitos y los tres ajos y las hojas de laurel encenderemos el navigenio al 5-6 taparemos y pondremos el audioterm en posición chuleta

4. Cuando nos pite removemos y agregamos las judías y el puñado de arroz y tres cucharadas de tomate frito , y una cuchara da de pimentón dulce de la Vera

5. Rehogaremos bien

6. Echaremos unos 750 ml de agua o un litro que le cubra bien (depende como nos gusten de caldosas con el arroz espesa un poquito más)

7. Secaremos bien los bordes de la olla y pondremos tapa rápida con navigenio en automático y en turbo durante 10-12minutos en turbo

8. Cuando pite dejaremos reposar un poco y que se despresurizar la olla antes de abrir

9. Cuando pite dejaremos reposar un poco y que se despresurizar la olla antes de abrir

Truco

  • Rehogar bien todo con las judías u dejar reposar unos minutos antes de servir

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocción rápida

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Valoraciones (1)

jean david escribió 09.11.2018 a las 21:16
cuanto hay que poner de judias?
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