Lomo a la Sal

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  1. 800 g Lomo de cerdo
  2. 1000 g Sal gorda
  3. 1 Pimentón
  4. 1 Óregano
  5. 1 Romero
  6. 1 Tomillo

1. Sazonamos el trozo de carne con las hierbas provenzales, orégano, romero, tomillo, pimentón, etc. por todos los lados

2. Preparamos una cama de sal gorda en las oval. Ponemos el trozo de carne en la oval

3. Cubrimos completamente la carne con sal

4. Ponemos la oval en el navigenio y programamos 20 minutos en automático. temperatura zanahoria

5. Sacamos el trozo de carne de la sal, lo limpiamos bien de sal y lo servimos al corte

Truco

  • Lo que sobra se puede tomar en frio como embutido.

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Hornear

Automático

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Valoraciones (3)

Asesor
mavicampoy escribió 22.05.2019 a las 08:31
estupenda pinta seguro esta mejor
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Asesor
Marykilla escribió 22.05.2019 a las 08:31
Que bueno uhhmm
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Asesor
Finacs escribió 22.05.2019 a las 00:19
muy bueno seguro
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