Lomo a la Sal

1. Sazonamos el trozo de carne con las hierbas provenzales, orégano, romero, tomillo, pimentón, etc. por todos los lados

2. Preparamos una cama de sal gorda en las oval. Ponemos el trozo de carne en la oval

3. Cubrimos completamente la carne con sal

4. Ponemos la oval en el navigenio y programamos 20 minutos en automático. temperatura zanahoria

5. Sacamos el trozo de carne de la sal, lo limpiamos bien de sal y lo servimos al corte