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Suflé de queso con naranja

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  1. 400 g Queso crema
  2. 150 g Yogur
  3. 30 g Sémola de trigo
  4. 50 g Azúcar
  5. 2 cucharillas Ralladura de limón
  6. 2 Huevos
  7. Mantequilla para engrasar
  8. Azúcar para espolvorear
  9. 2 Naranjas

1. En un bol mezclar la crema de queso, el yogur, la sémola de trigo, el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y mezclar todo bien.

2. Engrasar el molde con un poco de mantequilla y espolvorear un poco de azúcar. Distribuir la mezcla de queso crema en los moldes.

3. Pelar la naranja y cortar en rodajas. Distribuir las rodajas sobre la mezcla de queso.

4. Verter 200 ml de agua en la Oval, colocar el cestillo en la Oval y colocar los moldes de sufflé en la parte superior. Cerrar con la Tapa Súper-Vapor Oval.

5. Colocar el Navigenio en función “A”. Encender el Avisador (Audiotherm) e introducir aproximadamente 20 minutos de tiempo de cocción. Colocar el Avisador en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo "vapor"

6. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor Oval. Desmoldar los soufflés, volcarlos en platos y servir inmediatamente.

Truco

  • El soufflé también se puede tomar en verano con bayas frescas. Distribuir, por ejemplo, unos 150 g de moras frescas sobre el queso crema.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocer al vapor

Cocinar bajo control

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