Ingredientes
- 400 g Queso crema
- 150 g Yogur
- 30 g Sémola de trigo
- 50 g Azúcar
- 2 cucharillas Ralladura de limón
- 2 Huevos
- Mantequilla para engrasar
- Azúcar para espolvorear
- 2 Naranjas
Preparación
1. En un bol mezclar la crema de queso, el yogur, la sémola de trigo, el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y mezclar todo bien.
2. Engrasar el molde con un poco de mantequilla y espolvorear un poco de azúcar. Distribuir la mezcla de queso crema en los moldes.
3. Pelar la naranja y cortar en rodajas. Distribuir las rodajas sobre la mezcla de queso.
4. Verter 200 ml de agua en la Oval, colocar el cestillo en la Oval y colocar los moldes de sufflé en la parte superior. Cerrar con la Tapa Súper-Vapor Oval.
5. Colocar el Navigenio en función “A”. Encender el Avisador (Audiotherm) e introducir aproximadamente 20 minutos de tiempo de cocción. Colocar el Avisador en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo "vapor"
6. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor Oval. Desmoldar los soufflés, volcarlos en platos y servir inmediatamente.
Truco
- El soufflé también se puede tomar en verano con bayas frescas. Distribuir, por ejemplo, unos 150 g de moras frescas sobre el queso crema.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones