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Huevo
Los huevos de gallina contienen proteínas de calidad altamente nutritivas. Además contienen las vitaminas A, K y B2, minerales y grasa. La mayor parte son grasas monoinsaturadas que se encuentran en la yema. Los huevos también contienen colesterol, que puede afectar negativamente a los valores de lípidos en sangre. A pesar de ello, con una alimentación sana y equilibrada no es necesario preocuparse por un consumo elevado de huevos. Al fin y al cabo, en la proporción está la virtud.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 60 g
| Cantidad por porcion |
| Kilocalorías (kcal) 82.00 |
| Grasa 5.60 g |
| Carbohidratos 0.90 g |
| Proteína 7.10 g |
| Agua 45.80 g |