Alitas de pollo en salsa rápida.

1. Colocar la olla encima del navigenio y encender a temperatura máxima 6 con audiotherm en simbolo chuleta. Cuando avise, incorporar el aceite de oliva, añadir las alitas (partidas en dos y sin la punta del ala) Marcar las alas por ambos lados que se doren bien. Moderar el fuego del navigenio al 4. Añadir la cebolla picada y el laurel. Pochar.

2. En este paso añadir al gusto pimienta en grano, Nuez moscada, orégano y medio vaso de vino blanco. Rectificar de sal y dejar que evapore el alcohol uno minutos.

3. Como veis he añadido la guarnición, en esta ocasión, medias patatas. Añadimos el tomate frito y damos una vuelta al conjunto. Tapamos con nuestra tapa rápida y programamos 6 minutos a turbo, navigenio modo automático A. Dejar despresurizar la olla.

4.