Alitas de pollo en salsa rápida.

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  1. 1 kg Alas
  2. 1 Cebolla picada
  3. 4 Patatas.
  4. 4 cucharada Aceite de oliva extra virgen
  5. Hoja de Laurel
  6. Sal
  7. 1 vaso Vino blanco
  8. 2 cucharada Tomate frito
  9. Óregano
  10. Nuez moscada
  11. Pimienta en grano.

1. Colocar la olla encima del navigenio y encender a temperatura máxima 6 con audiotherm en simbolo chuleta. Cuando avise, incorporar el aceite de oliva, añadir las alitas (partidas en dos y sin la punta del ala) Marcar las alas por ambos lados que se doren bien. Moderar el fuego del navigenio al 4. Añadir la cebolla picada y el laurel. Pochar.

2. En este paso añadir al gusto pimienta en grano, Nuez moscada, orégano y medio vaso de vino blanco. Rectificar de sal y dejar que evapore el alcohol uno minutos.

3. Como veis he añadido la guarnición, en esta ocasión, medias patatas. Añadimos el tomate frito y damos una vuelta al conjunto. Tapamos con nuestra tapa rápida y programamos 6 minutos a turbo, navigenio modo automático A. Dejar despresurizar la olla.

4.

Truco

  • Como veis, no le añado nada de agua. Solo el vino. En esta ocasión medio vaso, si es más cantidad añadir un poco más de vino o un poco de agua. Las patatas se pueden incorporar o si se quiere, freír en abundante aceite en una de nuestras sartenes amc. Al gusto.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocción rápida

Automático

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Valoraciones (28)

Teresa Plumed escribió 23.05.2019 a las 15:05
que pintaza
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Asesor
jgp
jgp escribió 23.05.2019 a las 13:38
mdolores escribió 23.05.2019 a las 13:36
carmenmuñozgallart escribió 23.05.2019 a las 10:55
tenemos que probar
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carmen maria mora escribió 23.05.2019 a las 10:50
De muerte!me encantan las recetas de alitas con salsa. Un fuerte abrazo Emi!
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M.Nieves escribió 17.05.2019 a las 18:19
😋😋😋
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carmenmateo escribió 16.05.2019 a las 14:24
me encanta habrá q hacerla
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Natalia Muñoz escribió 16.05.2019 a las 13:46
Qué pinta más buena😋😋
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Toñi Aguilar escribió 16.05.2019 a las 10:01
Rica y sencilla
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santi. rodenas escribió 14.05.2019 a las 20:34
Clasico pero rico
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