Calamar relleno

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

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  1. 1 Calamar
  2. Jamón york
  3. 1 Cebolla
  4. 1 Tomate
  5. 1 vaso Vino
  6. 1 Huevo cocido
  7. Sal
  8. Pimienta negra
  9. 1 Huevo crudo

1. Se limpia bien el calamar y se le quita el plástico de dentro. 2. Las patas se cortan pequeñas, se sofríen, se echa el jamón York picado,la cebolla picada, el huevo, la sal y pimienta, se va sofríendo y por último echamos el tomate. Se sofríe un poco más y dejamos enfriar. 3.Una vez fría la mezcla, apartamos un poco y al resto de la mezcla, agregamos un huevo batido. Mezclamos bien. 4.Se rellena el calamar y se cierra con un palillo. 5.Con la mezcla reservada, echamos el vaso de vino y se tritura, reservamos. 6.Ponemos la oval sobre el navigenio ponemos al 6 y programamos a chuleta. 7.Cuando nos avise ponemos el calamar y sellamos. Lo sacamos. Reservamos. 8.Con lo reservado, lo echamos a la oval y ponemos el calamar encima. Programamos 18 minutos en zanahoria en automático. 9. Cuando termine el tiempo, abrimos damos la vuelta al calamar y programamos otros 18 minutos en zanahoria, en automático. Listo para comer.

Truco

  • Se puede servir con unas patatas fritas.

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Automático

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Valoraciones (56)

Raquel50 escribió 23.05.2019 a las 17:04
rico rico yo tambien los hago
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Teresa ibañez escribió 22.05.2019 a las 22:23
Juan diaz escribió 23.05.2019 a las 13:16
Gracias Teresa
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carmenmuñozgallart escribió 22.05.2019 a las 20:02
tenemos que provar
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carmenmuñozgallart escribió 19.05.2019 a las 11:50
Juan diaz escribió 19.05.2019 a las 15:18
Gracias Carmen
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Lorenadc escribió 18.05.2019 a las 18:21
Riquísimo ,riquísimo 😋
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Juan diaz escribió 19.05.2019 a las 15:19
Rosa9000 escribió 18.05.2019 a las 17:48
Juan diaz escribió 18.05.2019 a las 17:52
Gracias Rosa
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