Risotto de setas
AMC Premium

Risotto de setas

pertenece a la categoría Plato Principal

  • Libros de Cocina
  • Lista de Compras
  • Valorar
  • Descargar
  • Notas
  • Compartir
  • Me gusta
  • 5 Minutos
  1. 1 Cebolla
  2. 1 diente Ajo
  3. 25 g Boletus secos
  4. 250 g Arroz de risotto
  5. 100 ml Vino blanco seco
  6. 400 ml Caldo de verdura (receta estándar)
  7. 1/2 racimo Perejil fresco
  8. 50 g Mantequilla
  9. 30 g Queso Parmesano rallado
  10. Sal, pimienta

1. Preparación de los ingredientes.

2. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finos junto a los boletus (mejor con Quick Cut).

3. Introducirlo todo en una olla, junto con el arroz de risotto, el vino y el caldo de verduras. Tapar con la Tapa Rápida (Secuquick Softline) de 20 cm

4. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función automática (A. Introducir "P" (20 segundos) de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “soft”.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla con la Tapa Rápida (Secuquick Softline) en una superficie resistente al calor y dejar despresurizar.

6. Retirar las hojas de perejil del tallo y picarlas. Mezclar la mantequilla, el perejil y el parmesano con el risotto. Salpimentar.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Automático

Cocción rápida

Please check the availability of products in your country. ¿Quieres cocinar con las ollas y sartenes AMC? ¡Haz clic aquí para reservar tu clase de cocina en casa!

Valoraciones (9)

marimarlo escribió 25.05.2019 a las 10:38
Enisa escribió 12.03.2019 a las 15:27
Muy bueno y rápido.
ver más información
Rachel escribió 04.11.2018 a las 16:47
Buenisimo , ha salido perfect
ver más información
Ana Rosa AMC Team escribió 15.11.2018 a las 11:36
Rachel, nos encanta que te guste. Gracias,
ver más información
Asesor
marian calvo escribió 16.10.2018 a las 21:34
Buenisimo y breve!!??
ver más información
Ana Rosa AMC Team escribió 15.11.2018 a las 11:38
Gracias por tu comentario, Marian :)
ver más información
Ana Rosa AMC Team escribió 15.11.2018 a las 11:37
Muchas gracias por tu comentario, Marian :)
ver más información
LourdesGarcia escribió 15.10.2018 a las 09:04
Bueniiiisimo...
ver más información
Ana Rosa AMC Team escribió 15.11.2018 a las 11:38
A que sí, Lourdes!!
ver más información