Crepes
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Crepes

pertenece a la categoría Desayuno

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  • 20 Minutos
  1. 100 g Harina
  2. 1 pizca Sal
  3. 200 ml Leche
  4. 2 Huevos

1. Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masa fina, dejarla reposar aprox. 30 minutos.

2. Calentar la sartén oPan a temperatura máxima hasta alcanzar la temperatura de asado perfecta.

3. Bajar temperatura al nivel más bajo, añadir la masa para una crepe y repartirla uniformemente moviendo la sartén en círculos.

4. Cuando la masa esté hecha, dar la vuelta y cocinar por el otro lado. Repetir el proceso con el resto de masa.

Truco

  • ¡Puedes combinar la crepe con una gran variedad de ingredientes! Masa especiada, añadiendo: - Berro o hierbas picadas - Chocolate en polvo, semillas de amapola, canela - Curry, cúrcuma, copos de chile - Ralladura de piel de limón o de naranja - Un poco de licor o aguardiente Rellenos: - Requesón o ricotta - Jamón, queso o salmón ahumado - Frutas o verduras

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Cocina abierta

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Valoraciones (6)

Clara Arriabezteatza escribió 13.01.2019 a las 23:54
Hola, me ha encantado??
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memole escribió 13.01.2018 a las 21:23
Hola. En la presentacion de la oPan se hacia la masa en un mezclador como este: https://www.amazon.es/gp/aw/d/B01JG57JJ4/ref=mp_s_a_1_4?__mk_es_ES=ÅMÅZÕÑ&qid=1515874913&sr=8-4&pi=AC_SX236_SY340_QL65&keywords=mezclador+crepes&dpPl=1&dpID=31FoqYVOVtL&ref=plSrch
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Ana AMC Team escribió 15.01.2018 a las 14:32
Hola memole, muchísimas gracias por tu interés :) Efectivamente el mezclador fue un regalito de promoción que se regaló durante el período de lanzamiento de la oPan. Lamentamos comentarte que ya no está disponible. 
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memole escribió 13.01.2018 a las 21:30
Sigo con el comentario pues se colo el envio.
En la presentacion la masa se hacia en este dispositivo https://goo.gl/images/4MqDPy el cual tenia serigrafiado el logo de AMC.
Me gustaria saber si este articulo esta disponible o viene acompañando a la oPan.
Gracias.
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Beatrizmc escribió 10.01.2018 a las 16:25
Hola, se puede hacer en la sartén de 24 cm, ya me diréis. Gracias
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Ana AMC Team escribió 10.01.2018 a las 16:57
¡Hola Beatrizmc! Claro, aunque con la Opan, al ser plana es mucho más sencillo darle la vuelta a la crepe ;) También debes tener en cuenta que haciendo la crepe con la sartén de 24cm quedará más pequeña, ya que las sartenes tienen la base (donde cocinaremos la crepe) más pequeña que la parte superior (que encaja con la tapa), por lo que quedará una crepe de aproximadamente 20cm. ¡Esperamos tus comentarios! :) ¡¡Gracias y que tengas una gran tarde!!
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