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Crepes

pertenece a la categoría Desayuno

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  • 5 Minutos
  1. 100 g Harina
  2. 1 pizca Sal
  3. 200 ml Leche
  4. 2 Huevos

1. Preparación de los ingredientes

2. Mezclar todos los ingredientes hasta hacer una masa fina y dejarla reposar durante 30 minutos.

3. Calentar la oPan a máxima temperatura hasta que adquiera la temperatura ideal para asar.

4. A continuación, reducir a baja temperatura,añadir una porción de la masa a la oPan y esparcirla uniformemente ladeando la oPan.

5. En cuanto la masa haya cuajado, dar la vuelta y cocinar hasta que esté hecha.

Truco

  • Puedes hacer que la masa sea salada o dulce añadiendo los ingredientes siguientes: -berro o hierbas troceadas -cacao en polvo, semillas de amapola, canela -curry en polvo, cúrcuma, ají molido Puedes hacer que el relleno sea salado o dulce con los ingredientes siguientes: -requesón o ricota -jamón, queso o salmón ahumado -verdura o fruta

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Cocina abierta

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Valoraciones (6)

Clara Arriabezteatza escribió 13.01.2019 a las 23:54
Hola, me ha encantado?? ver más información
memole escribió 13.01.2018 a las 21:23
Hola. En la presentacion de la oPan se hacia la masa en un mezclador como este: https://www.amazon.es/gp/aw/d/B01JG57JJ4/ref=mp_s_a_1_4?__mk_es_ES=ÅMÅZÕÑ&qid=1515874913&sr=8-4&pi=AC_SX236_SY340_QL65&keywords=mezclador+crepes&dpPl=1&dpID=31FoqYVOVtL&ref=plSrch ver más información
Ana AMC Team escribió 15.01.2018 a las 14:32
Hola memole, muchísimas gracias por tu interés :) Efectivamente el mezclador fue un regalito de promoción que se regaló durante el período de lanzamiento de la oPan. Lamentamos comentarte que ya no está disponible.  ver más información
memole escribió 13.01.2018 a las 21:30
Sigo con el comentario pues se colo el envio.

En la presentacion la masa se hacia en este dispositivo https://goo.gl/images/4MqDPy el cual tenia serigrafiado el logo de AMC.

Me gustaria saber si este articulo esta disponible o viene acompañando a la oPan.

Gracias. ver más información
Beatrizmc escribió 10.01.2018 a las 16:25
Hola, se puede hacer en la sartén de 24 cm, ya me diréis. Gracias ver más información
Ana AMC Team escribió 10.01.2018 a las 16:57
¡Hola Beatrizmc! Claro, aunque con la Opan, al ser plana es mucho más sencillo darle la vuelta a la crepe ;) También debes tener en cuenta que haciendo la crepe con la sartén de 24cm quedará más pequeña, ya que las sartenes tienen la base (donde cocinaremos la crepe) más pequeña que la parte superior (que encaja con la tapa), por lo que quedará una crepe de aproximadamente 20cm. ¡Esperamos tus comentarios! :) ¡¡Gracias y que tengas una gran tarde!! ver más información