Pannacotta de Caramelos Werthers

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  1. 0.5 L Leche
  2. 0.5 L Nata para montar
  3. 50 caramelos werthers
  4. 10 Hojas de gelatina

1. Poner la leche, la nata y los caramelos en la olla de 4 litros, calentar con el navigenio en nivel 2 aproximadamente entre 5 a 10 minutos, hasta comprobar que los caramelos se han deshecho completamente. Puedes ir removiendo de vez en cuando la mezcla. (Tener cuidado de que no hierva la leche).

2. Mientras calientas la mezcla, poner las hojas de gelatina a hidratar en un bol de agua fría. Echar las hojas de gelatina en la olla, una vez tengas los caramelos desechos. Remover un poco para homogeneizar la mezcla. Coger un molde y poner caramelo liquido en el fondo y en los laterales. Echar la mezcla que hemos obtenido y meter en el frigorífico un mínimo de 6 horas

3. Por ultimo desmoldar la pannacotta y a comer

Truco

  • Meter los caramelos en la quick-cut y trocearlos un poco para que al calentarlos se deshagan antes

Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

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Valoraciones (2)

Asesor
Finacs escribió 17.05.2019 a las 15:23
Consuelo68 escribió 19.11.2018 a las 08:09
Está buenisima.
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