Sardinas asadas

1. Limpiamos las sardinas con ayuda de papel de cocina, solo quitamos las escamas que estén sueltas sin quitar ni la tripa ni la cabeza

2. Calentamos nuestra piramidal a chuleta potencia 6

3. Cuando pite que está a temperatura colocamos las sardinas

4. Tapamos y esperamos a que llegue a 98 grados, abrimos y vemos si se despegan solas si es así les damos la vuelta si no esperamos a que despeguen

5. Hacemos lo mismo que en el paso anterior, tapamos y dejamos que suba a 98 y vemos si despegan y si ya despegan se van sacando

6. Se pone una pizca de sal y una cucharada de aceite para que brillen y ya estarían listas para comer unas sardinas tipo parrilla pero hechas en casa sin humo ni olor