Ingredientes
- 550 g Harina de trigo
- 1 cucharada Levadura
- 300 ml Agua tibia
- 1 cucharada Sal
- 300 g Queso de oveja (Feta)
- 6 tallos Perejil
- 2 cucharillas Chile en escamas
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Mezclar todos los ingredientes, incluida la sal, hasta obtener una masa homogénea.
3. Dividir la masa en 8 porciones y extenderla haciendo una capa fina. Con ayuda del Quick Cut, preparar un relleno de queso de oveja, perejil picado y escamas de chile, ponerlo en un lado de la masa y doblar el otro lado haciendo forma de abanico.
4. Colocar la oPan en el Navigenio a temperatura máxima, nivel 6, hasta que se alcance la temperatura ideal (cuando las gotas de agua bailen).
5. A continuación reducir la temperatura del Navigenio, nivel 3, y colocar una tortila en la oPan XL
6. Asar aprox. 2 minutos, dar la vuelta y freír por el otro lado. hacer lo mismo con el resto de la masa
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones