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Sándwich de filete de pescado

pertenece a la categoría Pizza, Bocadillos y Tapas

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  • 23 Minutos
  1. 3 Rábano
  2. 2 Pepinillos en vinagre
  3. 1/2 racimo Cebollino
  4. 1 Huevo duro
  5. 100 g Queso fresco
  6. 1 cucharilla Mostaza
  7. 4 cucharadas Ketchup
  8. 150 g Filete de pescado (p.e. bacalao)
  9. 8 lonchas Pan de molde blanco

1. Preparación de los ingredientes.

2. Limpiar los rábanos, picar con el pepino en Quick Cut, añadir el cebollino. Pelar el huevo, cortarlo por la mitad y añadirlo al Quick Cut. Triturar de nuevo ligeramente. Agregue el queso en crema y la mostaza, mezclar bien.

3. Untar la mezcla en cuatro rebanadas de pan tostado, dejando un borde pequeño. Cortar el filete de pescado en rodajas de unos 0,5 cm de grosor y distribuirlo sobre las tostadas.

4. Verter una cucharada de ketchup sobre cada uno, colocar el resto de las tostadas encima y presionar un poco.

5. Colocar el Arondo en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

6. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, colocar los sandwich, tapar y apagar el fuego.

7. Dar la vuelta a los sándwiches después de aprox. 1 minuto, taparlos de nuevo y freírlos durante aprox. 8 minutos.

8. Servir los sándwiches con el resto de la mezcla de queso crema.

Truco

  • Esta es sólo una de las varias posibilidades para un delicioso relleno de sándwiches. El jamón y el gorgonzola o el salchichón y la mozzarella también son muy finos. Para mayor frescura, agregue rebanadas finas de tomate.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Asar sin grasas

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