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Bonito con tomate y pimientos

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

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  • 12 Minutos
  1. 1 Cebolla
  2. 2 dientes Ajo
  3. 500 g Salsa de tomate
  4. 200 g Pimientos asados en conserva
  5. 400 g Bonito limpio de piel y espinas

1. Preparación de los ingredientes

2. Picar la cebolla en juliana. Laminar el ajo. Añadir a la olla en frío.

3. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, destapar, remover añadir la salsa de tomate y los pimientos.

5. Colocar una olla en el Navigenio y seleccionar la función "A", encender el Avisador (Audiotherm), introducir 5 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Vapor”.

6. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick), remover, añadir el pescado y volver a tapar.

7. Mantener la función (A). Introducir 2 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Vapor”.

8. Destapar, comprobar que el pescado está hecho, remover con cuidado y listo.

Truco

  • Puedes enharinar el pescado y freírlo en una sartén Hot-Pan para conseguir un resultado más jugoso.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Cocinar bajo control

Cocer al vapor

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Valoraciones (10)

juanjol escribió 18.07.2018 a las 20:38
No tengo tapa supervisor.
Sería de agradecer que si la misma receta se puede hacer de varias formas, que se indique.
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Ana AMC Team escribió 20.07.2018 a las 10:22
Hola @juanjol, puedes cocinar esta receta con la tapa normal, aunque será necesario aumentar un poco los tiempos de cocción. Gracias y saludos
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Isabelnarda escribió 06.02.2018 a las 20:50
He hecho la receta y está muy rico. La salsa de tomate, estaba previamente, hecha por mí, con lo cual, todo fue coser y cantar. En vez de bonito, la hice con palometa. Quedó muy bien!!☺
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Ana AMC Team escribió 07.02.2018 a las 10:01
¡Qué maravilla Isabelnarda, debía estar delicioso! ?❤
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Asesor
jgp escribió 03.02.2018 a las 09:23
Lo he probado y esta muy bueno
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Ana AMC Team escribió 07.02.2018 a las 09:59
¡Gracias por tu valoración jgp! Nos alegramos mucho de que comiences a sacarle partido a la Comunidad de Recetas AMC ??
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Isabelnarda escribió 23.01.2018 a las 17:26
Fácil y rápido, me encanta ?
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Ana AMC Team escribió 22.03.2018 a las 11:39
elkabistrets escribió 13.01.2018 a las 08:47
Muy rico,sin nada de grasa y rapido y facil de hacer.
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Ana AMC Team escribió 15.01.2018 a las 14:34
Efectivamente elkabistrets, en un momento tenemos un plato sencillo, saludable y muy sabroso. ¡Gracias por tu valoración!
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