Ingredientes
- 110 g Harina de arroz
- 1 1/2 cucharillas Levadura en polvo
- 1/4 cucharilla Canela
- 1 Plátano
- 50 ml Leche vegetal (por ejemplo, leche de almendras)
- 50 g Azúcar
- 1 pizca Sal
- 20 g Virutas de chocolate
Preparación
1. En un bol, mezclar la harina de arroz, la levadura en polvo y la canela. Pelar el plátano, machacar con un tenedor y mezclar bien con la leche vegetal y el azúcar. Incorporar la mezcla de plátano al bol con la harina poco a poco.
2. Añadir las virutas de chocolate y repartir la masa en los moldes para magdalenas (aprox. 50 ml cada uno). Colocar los moldes en la Softiera.
3. Introducir la Softiera en la olla, tapar y colocar la olla sobre el Navigenio en la posición "A" y cocinar durante 15 minutos en el programa de Zanahoria.
4. Colocar la olla sobre una tapa invertida, poner el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel más bajo para hornear durante aprox.7 minutos.
5. Dejar que las magdalenas se enfríen y servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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