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Pescado con verduras

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

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  • 20 Minutos
  1. 1 Gallo entero de aprox.1,2 kg Sin escamas.
  2. 2 Zanahorias
  3. 2 Calabacines
  4. 1 Pimiento rojo
  5. 1 Berenjena

1. Lavar el pescado y añadir sal por ambas caras. Cortar la zanahoria y el calabacín en láminas, cortar el pimiento rojo en juliana y la berenjena a trozos.

2. Añadir las verduras en el fondo de la Oval y verter 200 ml de agua. Colocar el pescado en el Cestillo Oval y colocar el Cestillo encima de las verduras. Cerrar con la Tapa Súper-Vapor Oval.

3. Colocar la Oval sobre el Navigenio y seleccionar la función "A". Encender el Avisador (Audiotherm), introducir 8 minutos de tiempo de cocción, colocar en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de "vapor".

4. Cuando el Avisador emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Oval del Navigenio, destapar y servir.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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