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Pollo al curry con arroz

pertenece a la categoría Plato Principal

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  • 30 Minutos
  1. 800 g Filete de pechuga de pollo
  2. 150 g Salsa curry
  3. 300 g Patatas
  4. 1 palito Limoncillo
  5. 2 tazas Agua
  6. 2 tazas Arroz Basmati
  7. 1/2 cucharilla Sal
  8. 100 ml Leche de coco

1. Preparación de los ingredientes.

2. Cortar el pollo en trozos pequeños y mezclarlo con salsa de curry. Lavar las patatas y cortarlas en rodajas.

3. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2) añadir el pollo y freír. Añadir las patatas, el limoncillo y remover bien.

5. Introducir el arroz lavado, el agua y la sal, en la Softiera y colocar sobre la olla.

6. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 15 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.

7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Softiera y añadir la leche de coco al pollo y sazonar al gusto.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Asar sin grasas

Cocinar bajo control

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Valoraciones (4)

raxeeel escribió 03.09.2019 a las 11:58
Hola, yo tengo la softiera con agujeros, también se puede hacer ahí?
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Team
Carla AMC escribió 09.09.2019 a las 11:34
Hola raxeeel, esta receta está pensada para hacerla con la softiera ciega, pues el arroz se cuece dentro de la softiera ciega con un poco de agua.
Si utilizas la softiera con agujeros, el arroz y el agua podrían colarse y caer en el fondo de la olla donde se cuece el pollo con las patatas. El resultado no sería el mismo, el arroz no se cocería correctamente y la mezcla de pollo y patatas quedarían muy aguados.
Si quieres, puedes preparar en una olla el pollo al curry y en otra el arroz blanco siguiendo la receta: Arroz blanco (receta básica).
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joss escribió 17.10.2018 a las 19:18
en forma good...estaba muy rika
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Ana AMC Team escribió 22.10.2018 a las 10:36
¡Muchísimas gracias por tu valoración joss! :)
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