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Rulo de tortilla

pertenece a la categoría Verduras y Setas

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  1. 4 Huevos
  2. 30 g Parmesano rallado
  3. Sal, pimienta
  4. 80 g Tomate rojo
  5. 100 g Requesón
  6. 50 g Jamón York
  7. 50 g Lechuga

1. Preparación de los ingredientes.

2. En un bol, batir los huevos. Añadir el queso parmesano rallado y sazonar con sal y pimienta.

3. Colocar la oPan en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6) hasta que se alcance la temperatura ideal (cuando las gotas de agua bailen).

4. Apagar el Navigenio añadir el aceite y distribuir por la oPan con la ayuda de papel de cocina o pincel.

5. Bajar la temperatura del Navigenio (nivel 2), verter la mezcla de huevo y cocinar durante unos minutos.

6. Con la ayuda de un plato, voltear la tortilla y cocinar por el otro lado. Guarda la tortilla.

7. Lavar y cortar el tomate en rodajas. Extender el queso crema sobre la tortilla, colocar las lonchas de jamón, la lechuga y por último los tomates encima.

8. Envolver la tortilla para formar un rollo. Por último, cortar en rodajas y servir.

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Método de Preparación

Cocina abierta

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