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    Bechamel
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    • 6 Minutos
    1. 50 g Mantequilla
    2. 50 g Harina
    3. 500 ml Leche
    4. Nuez moscada
    5. Sal, pimienta

    1. Preparación de los ingredientes.

    2. Colocar el cazo en el Navigenio a temperatura mínima (nivel 2), y derretir la mantequilla. Añadir la harina sin dejar de remover.

    3. Agregar la leche a temperatura ambiente y continuar removiendo para evitar grumos y llevar a ebullición.

    Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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    Productos utilizados

    Unidad de leche
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    Unidad de leche
    Productos Alternativos

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    Cocer

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    Valoraciones (3)

    Maria Jose Avila
    Maria Jose Avila escribió 04.04.2023 a las 14:30
    sencilla , cuando le echo la leche subo de temperatua al 4 en el navigenio
    ver más información
    Tabarrio
    Tabarrio escribió 12.02.2022 a las 19:15
    Sigue los pasos y las medidas. Nunca me salía esta salsa.
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    Yoniria
    Yoniria escribió 26.03.2019 a las 00:48
    Es sencilla, rapida y sale rica rica yo le añadi un poco de queso en polvo para bañar unas tortillas montadas y quedo genial
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