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Mariquita de tomate rellena

pertenece a la categoría Desayuno

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  1. 8 Tomates
  2. 250 g Requesón
  3. 4 cucharadas Perejil fresco
  4. Agua mineral
  5. Sal, pimienta
  6. 16 Cebollino
  7. 1 cucharada Queso fresco

1. Lavar los tomates. Cortar el cuarto superior de los tomates como una tapa.

2. Hueca los tomates y corta la tapa por la mitad. Lavar las hierbas y picar finamente con el Quick Cut.

3. Agregar el requesón y el agua mineral al QuickCut y revolver hasta que quede cremoso. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

4. Rellenar la mezcla de requesón en el tomate tomate, colocar la mitad de la tapa como alas y colocar los cebollinos en la parte delantera del tomate.

5. Podemos hacer pequeñas manchas en las alas con queso crema.

Truco

  • Podemos seguir utilizando el interior de los tomates. Dejar secar las semillas frescas durante 3 a 4 días. Sembrar. Después de enjuagar y secar, podemos almacenar las semillas en un frasco y usarlas para la siembra el año que viene.
  • Este plato también es ideal para llevar, por ejemplo como almuerzo de los más peques.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Sin cocer

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