Ingredientes
- 8 Tomates
- 250 g Requesón
- 4 cucharadas Perejil fresco
- Agua mineral
- Sal, pimienta
- 16 Cebollino
- 1 cucharada Queso fresco
Preparación
1. Lavar los tomates. Cortar el cuarto superior de los tomates como una tapa.
2. Hueca los tomates y corta la tapa por la mitad. Lavar las hierbas y picar finamente con el Quick Cut.
3. Agregar el requesón y el agua mineral al QuickCut y revolver hasta que quede cremoso. Sazonar al gusto con sal y pimienta.
4. Rellenar la mezcla de requesón en el tomate tomate, colocar la mitad de la tapa como alas y colocar los cebollinos en la parte delantera del tomate.
5. Podemos hacer pequeñas manchas en las alas con queso crema.
Truco
- Podemos seguir utilizando el interior de los tomates. Dejar secar las semillas frescas durante 3 a 4 días. Sembrar. Después de enjuagar y secar, podemos almacenar las semillas en un frasco y usarlas para la siembra el año que viene.
- Este plato también es ideal para llevar, por ejemplo como almuerzo de los más peques.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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