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Coliflor y judías verdes - Inicio planificado

pertenece a la categoría Verduras y Setas

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  • 30 Minutos
  1. 1 Coliflor entera (aprox. 700 g)
  2. 300 g Judías verdes
  3. 1/2 racimo Perejil
  4. Sal, pimienta
  5. Aceite de oliva
  6. 30 g Almendras finas tostadas

1. Limpiar la coliflor y colocarla en la Softiera. Limpiar las judías verdes, cortar en trozos pequeños y colocarlos en la Softiera.

2. En una olla, introducir aprox. 150 ml de agua, colocar la Softiera en el interior y colocar la Tapa Súper-Vapor con el anillo de sellado de 24 cm. Colocar la olla sobre Navigenio y seleccionar la función "A". Encender el Audiotherm Plus, introducir aprox. 20 minutos de tiempo de cocción. Cuando aparezca el símbolo “+”, introducir el tiempo de inicio planificado (momento en el que se quiere iniciar la cocción). Colocarlo en el pomo (Visiotherm) girar hasta que aparezca el símbolo “vapor”.

3. Deshojar el manojo de perejil y picar finamente.

4. Una vez finalizado el tiempo de cocción, retirar la Softiera. Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Espolvorear con perejil, almendras y servir.

Truco

  • Si se elige la función de inicio planificado para las verduras, utilizar siempre la Softiera o el Accesorio Súper- Vapor, esto asegurará que las verduras no entren en contacto con el agua.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocinar bajo control

Cocer al vapor

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