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Fruta caliente a la sartén

pertenece a la categoría Recetas para Niños

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  1. 500 g Frutas mixtas de temporada, por ejemplo, manzanas, peras, nectarinas, higos
  2. 20 g Mantequilla
  3. 3 cucharadas Zumo de limón
  4. 200 g Queso fresco
  5. 1 sobre Azúcar avainillado

1. Limpiar la fruta y cortarla en trozos del tamaño de un bocado.

2. Esparcir la mantequilla en trozos pequeños en la sartén y añadir el zumo de limón y la fruta cortada.

3. Calentar la sartén a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de zanahoria, bajar temperatura al nivel más bajo y cocer durante aprox. 2 minutos en el intervalo de zanahoria.

4. En un bol, mezclar el queso fresco con el azúcar avainillado.

5. Servir la fruta caliente con el queso fresco.

Truco

  • Puedes darle más sabor flambeando con un licor de alta calidad (como el licor de naranja o el brandy).

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocinar sin agua

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