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Mini pizzas de calabacín

pertenece a la categoría Aperitivo

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  • 18 Minutos
  1. 1 Calabacin
  2. Especias para pizza
  3. Sal, pimienta
  4. 100 ml Vino blanco seco
  5. 1 rama Orégano
  6. 3 cucharadas Salsa de tomate
  7. 2 cucharadas Aceite de oliva
  8. 150 g Mozzarella

1. Limpiar el calabacín y cortarlo en rodajas de 1 cm de grosor.

2. Sazonar las rodajas con especias para pizza, sal y pimienta y colocarlas la Softiera.

3. Verter el vino (unos 100 ml) en una olla. Introducir la Softiera en la olla y tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con un aro de sellado de 24 cm.

4. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 5 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.

5. Picar las hojas de orégano finamente.

6. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, untar las rodajas de calabacín con la salsa de tomate, sazonar con aceite de oliva y orégano picado. Cortar la mozzarella en rodajas y esparcirla por encima.

7. Colocar el Navigenio en modo de horno (poniéndolo invertido encima de la olla) y ajustar a temperatura alta. Cuando el Navigenio parpadee en rojo/azul, introducir 3 minutos en el Avisador (Audiotherm) y gratinar.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Cocinar bajo control

Cocer al vapor

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