Ingredientes
Para un recipiente de 750 ml
- 150 g Copos de avena
- 20 g Copos de quinoa
- 30 g Copos de coco
- 50 g Pistachos picados
- 50 g Láminas de almendra
- 10 g Semillas de lino trituradas
- 2 cucharadas Azúcar moreno
- 1/2 cucharilla Vainilla en polvo
- 25 g Aceite de coco, líquido
Preparación
1. Mezclar todos los ingredientes secos, desde los copos de avena hasta la vainilla en polvo, remover bien el aceite de coco.
2. Con la ayuda de una tapa de 24 cm cortar un círculo de papel de hornear.
3. Colocar la olla sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta. Colocar la olla sobre una tapa invertida. Introducir papel de hornear dentro y esparcir la mezcla de muesli por encima.
4. Colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel bajo para hornear durante aprox. 30 segundos. Remover el muesli y repetir el proceso hasta que se consiga el grado de dorado deseado.
5. Retirar el muesli de la olla, dejarlo enfriar completamente y envasar herméticamente.
Truco
- Servir el muesli con frutas frescas o secas y yogur, al gusto
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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