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Pan integral con revoltillo de gambas

pertenece a la categoría Desayuno

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  • 8 Minutos
  1. 1 Cebolla
  2. 1 racimo Cebollino
  3. 4 Huevos
  4. 50 ml Nata
  5. Sal, pimienta
  6. 1 cucharilla Mantequilla
  7. 100 g Gambas peladas
  8. 4 lonchas Pan integral

1. Preparación de los ingredientes.

2. Pelar la cebolla y cortarla en dados muy finos. Cortar el cebollino en rodajas pequeñas.

3. Batir los huevos, la nata, la sal y la pimienta.

4. Ajustar el Navigenio a temperatura máxima nivel 6 y calentar la oPan XL hasta alcanzar temperatura para freír.

5. Bajar temperatura a nivel 3 y añadir la mantequilla.

6. Incorporar la masa y cocer ligeramente. Añadir la cebolla, las gambas y freír todo revolviendo la masa.

7. Untar la masa sobre las rebanadas de pan, espolvorear el cebollino y servir.

Truco

  • En lugar de gambas, también puedes utilizar setas, calabacines finamente picados, pimientos o tomates - la preparación sigue siendo la misma.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

Cocina abierta

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