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Tortilla

pertenece a la categoría Desayuno

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  • 8 Minutos
  1. 4 Huevos
  2. Sal, pimienta
  3. 1 cucharilla Aceite

1. Preparación de los ingredientes.

2. Sazonar los huevos con sal y pimienta y batir con un tenedor.

3. Colocar la oPan XL en el Navigenio a temperatura máxima, nivel 6 hasta alcanzar la temperatura ideal (cuando las gotas de agua se evaporen).

4. A continuación reducir la temperatura del Navigenio, nivel 3, añadir el aceite y distribuir por la oPan XL.

5. Añadir la mezcla de huevo y asar hasta que esté compacta.

Truco

  • Variantes: - Para preparar una tortilla rellena en dos pasos adicionales 5. Poner un poco de queso rallado y verduras picadas (p.ej.pimiento, champiñones) en la tortilla antes de que la masa de la oPan XL esté completamente cuajada. 6. Doblar los lados hacia adentro y servir.
  • - Preparar una deliciosa frittata de verduras (una receta típica italiana) A 1: Limpiar aprox. 100g de verduras (zanahoria, calabacín) y triturar con el Quick Cut. A 4: Antes de la mezcla de huevo, poner las verduras en oPan XL y asar brevemente. Añadir la mezcla de huevo y asar hasta que la mezcla esté compacta.
  • - Para deliciosas tortillas con gambas A 1: Añadir unos 200 g de gambas y cebollino ligeramente picado a los huevos batidos. Preparar aprox. 4 porciones pequeñas a la vez según la receta básica anterior. A 4: Hacer lo mismo con el resto de la mezcla y servir con rábano picante rallado.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Cocina abierta

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