Ingredientes
- 4 Huevos
- Sal, pimienta
- 1 cucharilla Aceite
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Sazonar los huevos con sal y pimienta y batir con un tenedor.
3. Colocar la oPan XL en el Navigenio a temperatura máxima, nivel 6 hasta alcanzar la temperatura ideal (cuando las gotas de agua se evaporen).
4. A continuación reducir la temperatura del Navigenio, nivel 3, añadir el aceite y distribuir por la oPan XL.
5. Añadir la mezcla de huevo y asar hasta que esté compacta.
Truco
- Variantes: - Para preparar una tortilla rellena en dos pasos adicionales 5. Poner un poco de queso rallado y verduras picadas (p.ej.pimiento, champiñones) en la tortilla antes de que la masa de la oPan XL esté completamente cuajada. 6. Doblar los lados hacia adentro y servir.
- - Preparar una deliciosa frittata de verduras (una receta típica italiana) A 1: Limpiar aprox. 100g de verduras (zanahoria, calabacín) y triturar con el Quick Cut. A 4: Antes de la mezcla de huevo, poner las verduras en oPan XL y asar brevemente. Añadir la mezcla de huevo y asar hasta que la mezcla esté compacta.
- - Para deliciosas tortillas con gambas A 1: Añadir unos 200 g de gambas y cebollino ligeramente picado a los huevos batidos. Preparar aprox. 4 porciones pequeñas a la vez según la receta básica anterior. A 4: Hacer lo mismo con el resto de la mezcla y servir con rábano picante rallado.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones