Sopa de pescado

1. Cortar el puerro, la zanahoria, el tomate y el pan.

2. Poner en la olla los ingredientes cortados, agregar el pimentón, el aceite y el laurel. Colocar encima la Softiera con pescado y gambas.

3. Añadir agua hasta cubrir los ingredientes y sal. Tapar con la Tapa Rápida (Secuquick Softline) de 24 cm.

4. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A", encender el Avisador (Audiotherm), introducir 5 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “turbo”.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla con la Tapa Rápida (Secuquick Softline) en una superficie resistente al calor y dejar despresurizar.

6. Sacar la Softiera con el pescado y las gambas de la olla y triturar el resto de ingredientes con ayuda de una batidora.

7. Desmenuzar el pescado y las gambas. Reintroducir en la sopa. Mezclar y listo.