Ingredientes
- 2 racimo Rábanos
- 100 ml Cerveza
- 1 racimo Cebollino
- 250 ml Leche de coco
- Sal, pimienta
- Tabasco
Preparación
1. Limpiar los rábanos y ponerlos en la Softiera.
2. Verter la cerveza en la olla. Introducir la Softiera en la olla y tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con un aro de sellado de 20 cm y colocar en el Navigenio.
3. Seleccionar en el Navigenio la función (A). Introducir 10 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.
4. Cortar el cebollino en anillos. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, triturar los rábanos en el Quick Cut.
5. Agregar la leche de coco a la olla y llevar a ebullición sin dejar de remover. Sazonar con sal, pimienta y Tabasco y agregar los rábanos picados.
6. Decorar con cebollino y servir caliente.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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