Ingredientes
- 200 g Queso de oveja
- 6 tallos Perejil
- Pimienta
- Mantequilla al gusto
- 12 Masa Yuftka (masa de pan similar a la pasta filo)
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Deshojar el perejil y picar en el Quick Cut junto con el queso de oveja y la pimienta.
3. Colocar 2 láminas de masa, una encima de la otra. Esparcir un poco de queso de oveja por encima. Doblar el lado derecho, y luego, doblar el lado izquierdo *ver foto. Fijarlo con un poco de agua.
4. Colocar la sartén en el fuego a máxima temperatura. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de "chuleta".
5. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura, colocar la masa y tapar. Asar durante aprox. 1 minuto.
6. Dar la vuelta y asar por el otro lado durante un minuto aprox. Pintar los lados con un poco de mantequilla al gusto.
7. Asar el resto de la masa de la misma manera, utilizando el Avisador. Si se quiere la masa más dorada, subir ligeramente el fuego.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones