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Ensalada de tomate con naranjas

pertenece a la categoría Aperitivo

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  • 30 Minutos
  1. 4 Naranjas
  2. 500 g Tomates
  3. 1 Mango
  4. 250 g Cebollas
  5. 400 g Queso de oveja
  6. 4 cucharadas Vinagre de Módena
  7. 4 cucharadas Aceite de oliva
  8. Sal, pimienta

1. Preparación de los ingredientes

2. Cortar las naranjas en rodajas, quitarles la piel exterior y la blanca. Con un cuchillo afilado, cortar las rodajas de naranja desde la parte interior. Reservar el jugo.

3. Lavar los tomates, partirlos por la mitad en función de su tamaño y cortarlos a trozos. Lavar las nectarinas, quitarles las pepitas y cortarlas en lonchas.

4. Lavar las cebolletas, cortarlas en aros finos y trocear el queso de oveja.

5. Mezclar el zumo de naranja, el vinagre y el aceite con sal y pimienta para hacer una marinada.

6. Mezclar las hortalizas y la fruta para la ensalada en la Lasagnera, esparcir el queso de oveja por encima y verter la marinada.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Sin cocer

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Valoraciones (4)

Isabel Vivas G… escribió 23.11.2018 a las 19:47
Facil, y muy buena
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Ana Rosa AMC Team escribió 29.11.2018 a las 09:13
Gracias por tu comentario, Isabel.
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Leonor Romero Garcia escribió 30.01.2018 a las 21:03
No está mal
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Ana Rosa AMC Team escribió 29.11.2018 a las 09:15
Leonor, nos alegramos de que te guste.
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