Ingredientes
- 500 g Gamba cruda pelada
- 4 Dientes de ajo
- 1 Guindilla
- 5 ramas Perejil fresco
- 100 ml Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Preparación
1. Sacar las gambas de la nevera aprox. 30 minutos antes de la preparación.
2. Cortar el ajo a láminas, la guindilla a trozos y picar el perejil con el Quick Cut.
3. Colocar la sartén sobre el Navigenio en la posición 6, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta.
4. Apagar el Navigenio, incorporar el aceite y a continuación añadir las gambas, la guindilla, el ajo y el perejil fresco. Remover durante un minuto.
5. Después de remover durante1 minuto, retirar la sartén del Navigenio, dejar reposar un minuto en una superficie resistente al calor, sazonar si se desea y servir.
6. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).
Truco
- Puedes darle un toque especial a tus gambas al ajillo añadiéndole alguna especia picante.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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