AMC Premium

Guiso de judías blancas (al estilo turco)

pertenece a la categoría Verduras y Setas

  • Libros de Cocina
  • Lista de Compras
  • Valorar
  • Descargar
  • Notas
  • Compartir
  • Me gusta
  • 25 Minutos
  1. 400 g Judías blancas secas
  2. 2 Cebollas
  3. 1 cucharada Pasta de tomate
  4. 1/2 cucharada Pasta de pimiento (salsa picante)
  5. 3 cucharadas Aceite de oliva
  6. 600 ml Agua
  7. 2 cucharillas Sal
  8. Chile (pimienta de cayena)

1. Remojar las judías en agua fría durante la noche.

2. Pelar y cortar las cebollas en dados finos.

3. Escurrir las judías en un colador y lavarlas en frío. Introducir todos los ingredientes incluyendo las judías y la sal en la olla, poner la Tapa Rápida (Secuquick softline) encima y cerrar.

4. Calentar la olla a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de Turbo, bajar temperatura al nivel más bajo y cocinar durante aprox. 5 minutos en el intervalo de Turbo.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar.

6. Retirar la Tapa Rápida y sazonar al gusto.

Truco

  • Se puede añadir al guiso carne de ternera o cordero cortada en dados pequeños.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Please check the availability of products in your country. ¿Quieres cocinar con las ollas y sartenes AMC? ¡Haz clic aquí para reservar tu clase de cocina en casa!

Valoraciones