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Parrillada de pescado y verduras

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

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  • 10 Minutos
  1. 1 Calamar
  2. 1 Dorada
  3. 4 Langostinos
  4. 1 Berenjena
  5. 2 Calabacines

1. Preparación de los ingredientes.

2. Lavar la dorada, el calamar y los langostinos. Lavar la berenjena y los calabacines, y cortarlos a rodajas.

3. Colocar el Arondo en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, introducir todos los ingredientes en el Arondo, presionándolos ligeramente y tapar. Ajustar el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de chuleta. Al alcanzar los 90 °C, dar la vuelta a los ingredientes y acabar de cocinar.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Asar sin grasas

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