Patatas con acelgas

1. Pelar y picar las patatas. Limpiar las acelgas, cortar las pencas en tiras estrechas y cortar las hojas.

2. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Introducir las patatas y las acelgas sin escurrir Encender el Avisador (Audiotherm) e introducir 20 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Zanahoria”.

3. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana “Zanahoria”, bajar temperatura y asar hasta el final

4. Pelar y picar la cebolla y el ajo e introducirlo en la olla. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

5. Tan pronto como el Audiotherm emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta, añadir las hojas de acelga húmedas ya cocidas y rehogar junto con la cebolla y el ajo. Calentar la olla hasta la ventana de “zanahoria”, bajar temperatura y cocinar 5 minutos con el Avisador (Audiotherm).

6. Agregar las patatas cocidas y mezclar bien. Las patatas pueden deshacerse un poco.Sazonar al gusto con sal, pimienta y zumo de limón y servir rociado con aceite de oliva.