Patatas con limón y ajo

1. Lavar y limpiar bien las patatas con piel y cortarlas en rodajas alargadas. Quitar las hojas de romero y picarlas. Pelar y picar el ajo. Lavar el limón con agua caliente y cortarlo en rodajas alargadas.

2. Mezclarlo todo en una olla con aceite de oliva y sazonarlo con pimienta.

3. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar la temperatura y remover las patatas. Colocar el Navigenio en modo de horno (poniéndolo invertido encima de la olla) y ajustar a temperatura baja.

5. Cuando el Navigenio parpadee en rojo/azul, introducir 15 minutos en el Avisador (Audiotherm) y hornear hasta que esté dorado. Ir removiendo las patatas de vez en cuando.

6. Ajustar el Navigenio a temperatura máxima, apagar el fuego, introducir 5 minutos en el Avisador (Audiotherm) y gratinar en función del tamaño. Servir las patatas con una pizca de sal gruesa.