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Caracoles de queso feta

pertenece a la categoría Pizza, Bocadillos y Tapas

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  1. 200 g Masa rectangular para pizza (bien fría)
  2. 50 g Queso cremoso a las hierbas
  3. 100 g Queso de oveja (Feta)
  4. Hierbas (frescas o secas)

1. Preparación de los ingredientes.

2. Untar la masa de pizza con la crema de queso a las hierbas.

3. Desmenuzar el feta finamente y esparcirlo por encima. Espolvorear las hierbas también.

4. Cortar la masa en tiras de unos 2 cm de ancho y enrollarlas. Presionar los caracoles ligeramente hacia abajo.

5. Con ayuda de una tapa de 24 cm. recortar un círculo de papel de hornear.

6. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

7. Introducir el papel de hornear en la olla y colocar los caracoles encima.

8. Situar la olla en la tapa invertida. Colocar el Navigenio en modo de horno (poniéndolo invertido encima de la olla) y ajustar a temperatura baja. Cuando el Navigenio parpadee en rojo/azul, introducir 10 minutos en el Avisador (Audiotherm) y hornear hasta que esté dorado.

9. Retirar los caracoles, enfriar ligeramente y servir tibios.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Hornear

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