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Ensalada de patata rústica

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  1. 3 Patatas grandes
  2. 2 Huevos
  3. 1 Tomate
  4. 1 Pimiento verde
  5. 1 Zanahoria
  6. 1 Cebolla tierna
  7. 1/2 Pimientos rojo
  8. 10 Aceitunas
  9. 50 g Atún en conserva
  10. Aceite de oliva
  11. Vinagre
  12. Sal, pimienta
  13. Especias AMC Rústico

1. Pelar y cortar las patatas y colocarlas en la Softiera junto con los huevos.

2. Verter 200 ml aprox. de agua en la olla, colocar la Softiera dentro y tapar con la Tapa Rápida.

3. Colocar la olla sobre el Navigenio, seleccionar la función "A". Encender el Avisador (Audiotherm), introducir 6 minutos de tiempo de cocción, colocar en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de "soft".

4. Cuando el Avisador emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar.

5. Picar las verduras finas en QuickCut e incorporarlas en un bol.

6. Cuando haya despresurizado, destapar y retirar la Softiera. Pelar y picar los huevos. Añadir las patatas y el huevo al bol junto con las verduras. Dejar reposar en la nevera unas horas y antes de servir aliñar con la especia AMC Rústico.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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