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Espinacas a la catalana

pertenece a la categoría Verduras y Setas

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  1. 500 g Espinacas congeladas
  2. 1 cucharada Aceite de oliva
  3. 2 dientes Ajo
  4. 100 g Jamón serrano
  5. 50 g Piñones
  6. 50 g Pasas
  7. 2 Huevos

1. Preparación de los ingredientes

2. Poner las espinacas congeladas en la Softiera.

3. Colocar la Softiera en la olla vacía con un vaso de agua. Tapar con la Tapa Rápida (Secuquick Softline)

4. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función (A), encender el Avisador (Audiotherm), introducir P minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Soft”.

5. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla con la Tapa Rápida (Secuquick Softline) en una superficie resistente al calor y dejar despresurizar

6. Colocar la olla de 24 cm en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2) y añadir aceite, ajos, jamón, piñones y pasas. Remover brevemente.

8. Añadir las espinacas y remover.

9. Romper 2 huevos encima de las espinacas, apagar Navigenio y tapar.

10. Dejar reposar tapado durante 4 minutos para que se cocinen los huevos y listo.

Truco

  • Puedes saltarte todo el primer paso (Tapa Rápida) usando espinaca fresca.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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Método de Preparación

Cocción rápida

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