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Lubina al horno

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

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  • 15 Minutos
  1. 2 piezas Patatas medianas
  2. Cebollas
  3. 1 Cebolla
  4. 2 Lubinas de ración enteras
  5. Aceite de oliva
  6. 2 cucharadas Vino blanco

1. Preparación de los ingredientes

2. Cortar la cebolla en tiras y las patatas en rodajas

3. Untar con un poco de aceite el fondo de la Oval

4. Colocar en el fondo de la Oval una capa de patatas y encima una capa de cebolla.

5. Salar las lubinas y colocarlas encima de la verdura.

6. Rociar con unas gotas deaceite y el vino por encima.

7. Colocar una Oval en el Navigenio y seleccionar la función "A", encender el Avisador (Audiotherm, introducir 15 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de "zanahoria".

Truco

  • Añade unas hierbas aromáticas en el interior de los pescados para aportar matices diferentes.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Cocinar sin agua

Cocinar bajo control

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Valoraciones (7)

Pilar Frutos escribió 06.02.2021 a las 19:44
receta muy saludable, ha salido muy buena la lubina pero, en 15 minutos no se hace,.. he tenido que poner 20 mins. mas para que la patata estuviera hecha realmente.
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ISIDORO Martín… escribió 18.12.2020 a las 10:38
La receta me parece muy buena y saludable, pero yo no tengo la oval, ¿podría hacerlo en una cazuela de 24? Con Navigenio, naturalmente
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TACIRUPECA escribió 12.05.2020 a las 14:16
Muy natural
🙂
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Celsa escribió 10.10.2019 a las 22:17
Yo no tengo navigenio, serían los mismos pasos cocinando en la vitro? Hay que poner todo en frío o se alienta antes la oval?
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Team
carlambh escribió 17.10.2019 a las 10:42
Hola Celsa, en esta receta, la lubina se cuece en Automático con Navigenio, si lo haces en la vitro, tendrás que estar controlando el fuego, y el tiempo de cocción podría variar. Podrías probar a poner la oval con el pescado, las patatas y la cebolla en frío y cocinar primero a fuego medio durante unos minutos y luego, bajar el fuego al mínimo. Lo importante, si lo haces sin Navigenio, es estar pendiente del pescado controlando bien el fuego.
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Asesor
luciacapes escribió 02.03.2019 a las 14:45
me encanta hacer asi tanto lubina como dorada. sabe buenisimo y es tan sano!!
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bazus.teresa escribió 03.12.2018 a las 21:49
el resutado del pescado es como si se hubiera hecho a la sal.
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