AMC Premium

Nécoras en salsa picante

pertenece a la categoría Pescados y Mariscos

  • Libros de Cocina
  • Lista de Compras
  • Valorar
  • Descargar
  • Notas
  • Compartir
  • Me gusta
  • 15 Minutos
  1. 4 Nécoras
  2. 1 Chile rojo
  3. 1 porción Raíz de jengibre
  4. 3 Dientes de ajo
  5. 2 Cebollas
  6. 200 g Salsa de tomate
  7. 200 ml Caldo de pescado
  8. 1 racimo Hojas de perejil
  9. 1 porción Cebolla frita
  10. Aceite de oliva

1. Preparación de los ingredientes

2. Picar el ajo, el chile y el jengibre en Quick Cut.

3. Colocar el Wok sobre el Navigenio y calentar a temperatura máxima, nivel 6. Encender el Avisador (Audiotherm) colocar en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de "chuleta".

4. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de "chuleta", destapar, añadir las nécoras cortadas por la mitad y saltear con un poco de aceite. Tapar, esperar 1min aprox y retirar las nécoras. Reservar en un plato.

5. Añadir la mezcla de ajo picados, la cebolla cortada y saltear ligeramente. Añadir las nécoras, la salsa de tomate y saltear. Añadir el caldo de pescado, remover y tapar.

6. Ajustar Navigenio en la función "A". Introducir 3 minutos de tiempo de cocción, colocar en el pomo y girar hasta que aparezca el símbolo de "zanahoria"

7. Cuando el Avisador emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, espolvorear por encima la cebolla frita, el perejil picado y servir.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Please check the availability of products in your country. ¿Quieres cocinar con las ollas y sartenes AMC? ¡Haz clic aquí para reservar tu clase de cocina en casa!

Valoraciones