Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Ajo
- 500 ml Caldo de verdura
- 1 cucharilla Salvia seca
- 2 cucharadas Mostaza en grano
- 250 g Farfalle (pasta en forma de lacitos)
- 500 g Judías verdes congeladas
- 3 Tomates
- 150 ml Nata para cocinar
- Sal, pimienta
Preparación
1. Pelar y picar la cebolla y el ajo finos. Añadir ambos a la olla y mezclar con el caldo de verduras, la salvia y la mostaza. Añadir la pasta y mezclar.
2. Incorporar las judías congeladas encima. Colocar la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar.
3. Calentar la olla a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de Soft, bajar temperatura al nivel más bajo y cocinar durante aprox. 5 minutos en el intervalo de Soft.
4. Escaldar los tomates en agua hirviendo, pelar y cortar en ocho trozos.
5. Al finalizar el tiempo de cocción, despresurizar la olla presionando el botón amarillo (por precaución, girar la olla para dirigir la salida del vapor hacia al lado contrario al cuerpo) y retirar la Tapa Rápida (Secuquick Softline). Añadir la nata, los tomates, salpimentar y mezclar con cuidado.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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