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Pasta con gambas y verduras

pertenece a la categoría Plato Principal

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  1. 1 diente Ajo
  2. 200 g Pasta en espiral (fusilli)
  3. 400 ml Caldo de verdura
  4. 400 g Cogollos de brócoli pequeños
  5. 100 g Pistachos pelados
  6. 250 g Gambas peladas crudas
  7. Aceite de oliva
  8. Sal, pimienta

1. Pelar el ajo, trocearlo, mezclarlo con la pasta e introducirlo todo en la Sartén. Esparcir los arbolitos de brócoli por encima.

2. Colocar la Sartén en el Navigenio y seleccionar la función (A), encender el Avisador (Audiotherm), introducir 5 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.

3. Cortar los pistachos a trozos pequeños en el Quick Cut. Al finalizar el tiempo de cocción, incorporar 2/3 de los pistachos a la pasta y esparcir las gambas por encima.

4. Volver a poner el Navigenio en función automática (A), introducir 5 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta. Antes de servir, esparcir el resto de pistachos por encima.

Truco

  • En temporada de espárragos, puedes sustituir el brócoli por espárragos verdes frescos.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Automático

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Valoraciones (4)

Team
Vanina escribió 01.02.2018 a las 11:39
Hemos probado esta receta con la Sartén de 32cm y hemos comido tranquilamente 6-8 personas.
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Ana AMC Team escribió 06.02.2018 a las 10:21
¡Qué gran idea Vanina! Gracias por tu comentario ?
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Maria Jesus Ro… escribió 12.01.2018 a las 22:37
Esta forma de preparar la pasta es muy rica.
Como no tenia pistachos puse cacahuetes y el resultado estupendo,tambien le puse aceite a las tres pimientas y cayena, ese toque ligeramente picante me gusto mucho.
Es un plato facilisimo de preparar y lo puse como plato único.
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Ana AMC Team escribió 15.01.2018 a las 14:24
¡Qué gran alternativa los cacahuetes Maria Jesús, gracias por compartirlo con toda la Comunidad! :) Además, con los trucos que nos comentas, debe estar deliciosa, ¡enhorabuena por tu creatividad culinaria!
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