Ingredientes
- 200 g Arroz Carnaroli
- 100 g Marisco variado
- 400 ml Caldo de pescado
- 10 g Perejil
- 1 Pimentón en polvo
- Aceite de oliva
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Verter el arroz a la olla utilizando una taza para medir la cantidad adecuada y agregar dos tazas de caldo de pescado por cada taza de arroz. A continuación, incorporar la mezcla de marisco
3. Tapar con la Tapa Rápida (Secuquick Softline). Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A", encender el Avisador (Audiotherm), introducir (P). Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “soft”.
4. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la olla del Navigenio, colocarla en una superficie resistente al calor y despresurizar la Tapa Rápida (Secuquick Softline) pulsando el botón amarillo.
5. Picar el perejil con el Quick Cut y agregarlo al risoto, junto con un poco de aceite y guindilla en polvo. Mezclar bien y servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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