Tortilla de patatas

1. Pelar y cortar la cebolla y las patatas.

2. Verter el aceite en la sartén y colocarla sobre el Navigenio y calentar a temperatura media, nivel 4, hasta alcanzar la ventana de chuleta. Verter la patata, la cebolla y tapar.

3. Poner el Navigenio en la posición "A” y freír durante aprox. 5 minutos en el programa de zanahoria. Destapar, secar la tapa, y remover las patatas.

4. Volver a tapar y freír durante 5 minutos más en el programa de zanahoria.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar y escurrir el pochado.

6. En un bol, mezclar el pochado con los huevos batidos.

7. Colocar la sartén sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta. Destapar, añadir unas gotas de aceite y esparcir por la sartén.

8. Verter la mezcla en la sartén y apagar Navigenio.

9. Colocar la sartén sobre una tapa invertida y colocar Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la sartén) y seleccionar el nivel bajo y hornear hasta conseguir el punto de cocción deseado.