Risotto de marisco

1. Preparación de los ingredientes.

2. Verter el arroz a la olla utilizando una taza para medir la cantidad adecuada y agregar dos tazas de caldo de pescado por cada taza de arroz. A continuación, incorporar la mezcla de marisco

3. Tapar con la Tapa Rápida (Secuquick Softline). Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A", encender el Avisador (Audiotherm), introducir (P). Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “soft”.

4. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la olla del Navigenio, colocarla en una superficie resistente al calor y despresurizar la Tapa Rápida (Secuquick Softline) pulsando el botón amarillo.

5. Picar el perejil con el Quick Cut y agregarlo al risoto, junto con un poco de aceite y guindilla en polvo. Mezclar bien y servir.