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Verduras salteadas

pertenece a la categoría Verduras y Setas

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  • 20 Minutos
  1. 1 diente Ajo
  2. 1 Cebolla
  3. 1 Pimiento rojo
  4. 1 Pimienta verde
  5. 400 g Espárragos verdes
  6. 150 g Berenjena
  7. 150 g Brócoli
  8. Sal, pimienta
  9. Aceite de oliva

1. Pelar el ajo, la cebolla y los espárragos, limpiar el resto de las verduras. Cortar todo en trozos.

2. Calentar la olla a temperatura máxima hasta la ventana de chuleta, bajar temperatura al nivel medio y añadir las verduras. Sazonar con sal y pimienta y añadir aceite de oliva al gusto.

3. Tapar y asar durante aprox. 5 minutos, remover repetidamente.

Truco

  • Añadir unos cuantos tomates cóctel poco antes de que termine el tiempo de asado o sustituir la sal por salsa de soja, al gusto.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

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Método de Preparación

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Valoraciones (4)

virusa escribió 23.01.2018 a las 21:19
Ana AMC Team escribió 22.03.2018 a las 11:39
Siu
Siu escribió 22.01.2018 a las 17:46
Faciísimo, riquísimo y super sano. Así da gusto comer verduras.
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Ana AMC Team escribió 22.03.2018 a las 11:39
¡Totalmente Siu! ?
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