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Lentejas

pertenece a la categoría Plato Principal

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  • 30 Minutos
  1. 1 Cebolla pequeña
  2. 1 Zanahoria
  3. 1/2 Pimiento rojo
  4. 1 Diente de ajo
  5. 50 g Chorizo
  6. 50 g Panceta
  7. 300 g Lentejas
  8. 1 L Agua
  9. 2 cucharadas Aceite de oliva
  10. Sal, pimienta
  11. Pimentón dulce

1. Pelar la cebolla, el ajo y las zanahorias, limpiar el pimiento y cortarlo todo en dados. Cortar también el chorizo y la panceta en dados.

2. Añadir las lentejas y el resto de ingredientes a la olla. Añadir agua, aceite de oliva y una pizca de sal. Poner la Tapa Rápida (Secuquick softline) encima y cerrar.

3. Calentar la olla a temperatura máxima hasta alcanzar la ventana de Turbo, bajar temperatura al nivel más bajo y cocinar durante aprox. 5 minutos en el intervalo de Turbo. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar.

4. Remover el guiso y condimentar con sal, pimienta y pimentón.

Truco

  • Puedes sazonar el guiso con las Especias AMC Intenso

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Comentarios sobre la Receta

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Método de Preparación

Cocción rápida

adecuada para cocción controlada

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Valoraciones (8)

J.L.Aizpurua escribió 07.01.2020 a las 16:41
Buenas He hecho este plato, sin panceta y pimenton,y como lo he hecho siempre.tengo que ir cogiendo el truco al audiotherm
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Enisa escribió 20.05.2019 a las 15:52
Sale muy bien y rápido.
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andres escribió 12.10.2018 a las 14:59
Nada mas que añadir. queda todo dicho en los comentarios anteriores.
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Tamara Caniegi escribió 29.08.2018 a las 15:25
Muy buenas. Al igual que Aurea añadí patata y tomate frito. También incorporé un puñadito de arroz para que espesaran un poco más. Riquisimas!
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Ana AMC Team escribió 30.08.2018 a las 09:12
¡Qué bien Tamara! Los grandes amcer@s sí que sabéis mejorar una receta ? ¡Gracias por tu valoración!
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Aurea escribió 26.01.2018 a las 20:23
Deliciosas lentejas yo le añadi una patata picadura y cuando abrí la olla le puse 1 cucharadita de tomate frito y estaban de vicio
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Ana AMC Team escribió 29.01.2018 a las 10:49
¡Muchísimas gracias por el consejo Aurea, seguro que estaban deliciosas! ?
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Aurea escribió 26.01.2018 a las 20:24
Quise decir picadita
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